Yutelnews.com
JEPARA – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Jepara bersama Dinas Perikanan mendorong peningkatan konsumsi ikan dan kreativitas pengolahan pangan keluarga melalui Lomba Masak Ikan
Tingkat Kabupaten Jepara Tahun 2026. Kegiatan tersebut berlangsung di Benteng Portugis Kecamatan Donorojo, Rabu (21/10/2026).
Ketua TP PKK Kabupaten Jepara Ella Witiarso Utomo membuka acara dan diikuti dari masing-masing Kecamatan, terdiri dari 16 PKK Kecamatan dan umum.
Dikatakan Ella Witiarso Utomo, sebagai daerah pesisir, Jepara memiliki potensi besar membiasakan masyarakat mengonsumsi ikan, dimulai dari keluarga. Menurutnya, kandungan protein dan gizinya penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak anak, serta pemenuhan gizi dan penurunan stunting.
Data 2025 menunjukkan, konsumsi ikan masyarakat Jepara mencapai 24,64 kilogram per kapita setahun. Angka ini melampaui Jawa Tengah yang berada di angka 16,32 per kapita dalam setahun.
Angka itu perlu ditingkatkan agar mendekati, bahkan melampaui angka konsumsi nasional yang sebesar 26,08 per kapita per tahun.
“Salah satu caranya dengan menghadirkan olahan ikan yang beragam, menarik, terjangkau, dan sesuai selera keluarga,”ucap Ella Witiarso Utomo.
Melalui tema “Ragam Menu Masakan Ikan Khas Jepara untuk Cita Rasa Nasional”, lomba tersebut menjadi ruang bagi Kader PKK dan pelaku usaha untuk menunjukkan, ikan lokal khususnya bandeng dapat diolah menjadi hidangan lezat, bergizi, dan memiliki nilai jual.
“Kepada seluruh peserta, tunjukkan kreativitas terbaik dalam mengolah bandeng lokal dan udang,”terangnya.
Ella mengajak, resep dan pengetahuan yang lahir dari Lomba Masak Ikan 2026 tidak boleh berhenti di meja penilaian saja. Penyebaran informasi harus dilakukan melalui parform media sosial, sehingga semakin banyak masyarakat Jepara mengenal cara mengolah ikan secara beragam, memahami manfaat gizinya, dan terdorong menyajikan dalam menu sehari-hari.
“Saya mengajak seluruh kader PKK, jadikan kegiatan ini sebagai gerakan bersama. Kreativitas hari ini harus membawa manfaat nyata bagi masyarakat Jepara, membuka peluang usaha, serta memperkuat kecintaan masyarakat terhadap hasil perikanan di Jepara,”jelasnya. (Diskominfo Jepara/STY)
Juara Lomba Masak Ikan Tahun 2026 :
Juara I : TP PKK Kecamatan Jepara
Juara II : TP PKK Kecamatan Kalinyamatan
Juara III : TP PKK Kecamatan Mlonggo
Harapan I : TP PKK Kecamatan Tahunan
Harapan II : TP PKK Kecamatan Kedung
Harapan III : TP PKK Kecamatan Donorojo.
Lomba Diversifikasi Olahan Bandeng Tingkat Kabupaten Jepara 2026 :
Juara I : TP PKK Kecamatan Jepara
Juara II : TP PKK Kecamatan Mlonggo
Juara III : TP PKK Kecamatan Mayong
Harapan I : TP PKK Kecamatan Donorojo
Harapan II : TP PKK Kecamatan Keling
Harapan III : TP PKK Kecamatan Tahunan
(Singgih)
TP PKK Jepara Gelar Lomba Masak Ikan 2026, Dorong Kreativitas Olahan Pangan Bergizi
